Résultats nationaux | Oceana Canada

Seafood Fraud and Mislabelling Across Canada

Seafood Fraud and Mislabelling Across Canada

La Fraude Des Fruits De Mer et L'étiquetage Trompeur au Canada

Résultats nationaux

Pour mieux comprendre l’étendue de la fraude des fruits de mer à travers le Canada, en 2017 et 2018, le personnel d’Oceana Canada a recueilli 382 échantillons de poissons et fruits de mer provenant de 177 détaillants et restaurants à Halifax, Ottawa, Toronto, Vancouver et Victoria. Parmi ceux-ci, 44 pour cent (168 échantillons) ne respectaient pas les normes d’étiquetage établies par l’Agence canadienne de l’inspection des aliments (ACIA).

44 POUR CENT DES ÉCHANTILLONS MAL IDENTIFIÉS
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