Que peuvent faire les consommateurs
Demandez à l’ACIA d’arrêter la fraude des fruits de mer
Signez notre pétition demandant à l’ACIA d’implanter une traçabilité complète des produits de la mer, du bateau à l’assiette.
Visitez oceana.ca/ArreterLaFraude
Soyez un consommateur informé
Connaissez le poisson que vous consommez : demandez à savoir de quelle espèce il s’agit, où et comment elle a été capturée.
Achetez un poisson entier : il est plus difficile de présenter faussement un poisson entier qu’un filet.
Vérifiez les prix : si le prix est trop beau pour être vrai, méfiez-vous.
Connaissez la saisonnalité de vos produits de la mer favoris; les produits vendus hors saison sont plus susceptibles d’être frauduleux.
Achetez votre poisson auprès d’un poissonnier local de confiance, ou encouragez les entreprises qui ont mis en place des mesures volontaires de traçabilité tels que le Marine Stewardship Council (MSC).
Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un poisson mal identifié ou de la mauvaise espèce, avertissez l’ACIA et votre organisme local de santé publique.
