Oceana Canada a demandé à ses détectives de recueillir des échantillons à partir d’une liste d'espèces ciblées, soit dans les épiceries ou les restaurants de leur choix, à l’aide de trousses de tests d’ADN fournies par le laboratoire LifeScanner à Guelph (Ontario). Nos détectives ont ensuite envoyé

leurs échantillons, accompagnés de détails à propos de leurs achats, au laboratoire pour analyse. Leurs résultats s’apparentent à ceux d’Oceana Canada décrits dans le présent rapport. (Les échantillons recueillis par les citoyens n’ont pas été comptabilisés dans les résultats totaux ni ceux par ville.)